Grill- & Smoker-Kurse
Die Zubereitung von Fleisch am bzw. über Feuer ist sicher die älteste Methode des „Kochens“. Allerdings hat sich das bis heute doch sehr, sehr weiterentwickelt. Ein tolles Rinder-Steak vom Grill, butterzarte Schweineschulter aus dem Smoker, Gemüsespieße mit zarter Rauch-Note – schon die Beschreibung in Worten macht Appetit.
Damit Ihnen Ihre Grill-Gerichte perfekt gelingen, machen wir Sie zum Meister am Grill und Smoker!
Burger König
Was Burger Fans längst wissen: Ein guter Burger hat mit dem Begriff „Fast-Food“ wenig gemein. Im Gegenteil!
Bei uns lernen Sie, wie man verschiedene Burger-Buns und Patties selbst herstellt sowie deren Garstufen. Auch bei den Patties haben wir von Beef bis vegetarisch so Einiges parat!
Wir werden Sie überzeugen und inspirieren. Freuen Sie sich auf passende Getränke inklusive und auf einen leckeren Abend unter Freunden und Gleichgesinnten, der Theorie und Praxis gekonnt verbindet.
Dauer: ca. 4 Stunden
Teilnehmer: min. 10 bis max. 20
Smoky‘s All-Inclusive:
- Begrüßungsaperitif
- Schulung mit hochwertigem Equipment
- alle Grillgänge
- Grillzutaten
- Beilagen
- Softdrinks
- Bier
- Weine
- Grillschürze
- Seminarunterlagen mit Rezepten
Grillen im Winter
Trübe und graue Wintertage? Nicht bei uns! Wir holen mit Ihnen ein Stück Sommer zurück! Und mal ehrlich: warum sollte man im Winter auf unsere vielleicht liebste Tätigkeit verzichten? Mit einem schönen Heißgetränk am Grill oder bei unseren anschließenden Lagerfeuern mit Stockbrot wird es doch erst so richtig gemütlich! So macht die Kälte garantiert niemandem etwas aus.
Freuen Sie sich auf zartes Pulled Pork und perfekte Steaks, wenn wir Sie auf die kommende Grill-Saison vorbereiten! Da bei uns jeder mit anpacken darf, wird Ihnen bestimmt nicht kalt!
Dauer: ca. 4 Stunden
Teilnehmer: min. 10 bis max. 20
Smoky‘s All-Inclusive:
- Begrüßungs-Apfel-Calvados-Punsch
- Schulung mit hochwertigem Equipment
- alle Grillgänge
- Grillzutaten
- Beilagen
- Softdrinks
- Bier
- Glühwein
- Grillschürze
- Vorbereitung eines Lagerfeuers
- Zutaten für Stockbrot
- Seminarunterlagen mit Rezepten
Das perfekte Steak!
Sie Grillen gerne und lieben Fleisch? Dann ist unser Grillseminar genau das richtige Event für Sie. Die besten Stücke – perfekt und auf den Punkt gegrillt – werden Sie absolut begeistern.
Doch wie grillt man das perfekte Steak, worauf sollte man achten und welche Tricks gibt es dabei? Wie finde und treffe ich den richtigen Garpunkt und worauf muss man schon beim Kauf des Fleisches achten?
All das und vieles mehr erfahren Sie in unserem Steak Grillseminar nicht nur in der Theorie, sondern auch in leckerer Praxis – denn langweiliges Rumstehen und Zuschauen gibt es bei uns nicht!
Dauer: ca. 4 Stunden
Teilnehmer: min. 10 bis max. 20
Smoky‘s All-Inclusive:
- Begrüßungsaperitif
- Schulung mit hochwertigem Equipment
- alle Grillgänge
- Grillzutaten
- Beilagen
- Softdrinks
- Bier
- Weine
- Grillschürze
- Seminarunterlagen mit Rezepten
Ladies BBQ und Grillkurs
Wer sagt, dass Grillen eine Männersache sei, der wird nach deinem Tag mit Smoky‘s BBQ den Hut vor dir ziehen! Wir machen dich fit, zeigen dir die richtigen Kniffe und die vielseitigen Einsatzmöglichkeiten deines Grills oder Smokers und verhelfen dir zum goldenen Grillzepter.
Mach deine Gartenpartys zu abwechslungsreichen Highlights: eine vegetarische Vorspeise verpackt in einem Wood Wrap, Moink-Balls, die süchtig machen oder deftige Burger um den großen Hunger zu stillen? Kein Problem für dich!
Wir zeigen dir, wie du die harten Kerle zum Schmelzen bringst!
Dauer: ca. 4 Stunden
Teilnehmer: min. 10 bis max. 20
Smoky‘s All-Inclusive:
- Schulung mit hochwertigem Equipment
- alle Grillgänge
- Grillzutaten
- Beilagen
- Softdrinks
- Bier
- Weine
- Grillschürze
- Seminarunterlagen mit Rezepten
F(r)isch auf dem Grill
Lernen Sie in entspannter Atmosphäre, wie Sie Fisch und Meeresfrüchte für den Grill vorbereiten und welche Tipps und Tricks Sie während des Grillens beachten müssen. Lassen Sie sich von uns in die verschiedenen Arten der Zubereitung einführen und entdecken Sie auf leckere Art Fische wie z.B. die Dorade, den Thunfisch, Lachs oder Forelle ganz neu.
Wir lassen die Herzen aller Fisch-Verliebten schneller schlagen! Bei uns lernen Sie die richtige Technik, damit Fisch auf dem Grill gelingt und dürfen diese auch direkt selbst anwenden, um das Gelernte sicher
zu festigen.
Dauer: ca. 4 Stunden
Teilnehmer: min. 10 bis max. 20
Smoky‘s All-Inclusive:
- Begrüßungsaperitif
- Schulung mit hochwertigem Equipment
- alle Grillgänge
- Grillzutaten
- Beilagen
- Softdrinks
- Bier
- Weine
- Grillschürze
- Seminarunterlagen mit Rezepten
BBQ-Basic
Wir bringen Ihnen in diesem Seminar wahrhaft rauchzarten Grillgenuss näher! Auf Sie warten Fleisch, welches Ihnen im Munde zergeht, außergewöhnliche Aromen und ein perfekter Einstieg in die Welt des BBQs, denn BBQ und Grillen sind nicht gleichzusetzen.
Low & Slow heißt die Devise: also bei niedrigen Temperaturen langsam garen. Und dabei gibt es so einiges zu beachten: Welche Holzart eignet sich am besten für die jeweilige Fleischsorte? Wie bereite ich Spare-Ribs am besten zu? Welches Fleisch sollte ich überhaupt kaufen?
Dauer: ca. 4 Stunden
Teilnehmer: min. 10 bis max. 20
Smoky‘s All-Inclusive:
• Begrüßungsaperitif
• Schulung mit hochwertigem Equipment
• alle BBQ-Gänge
• BBQ-Zutaten
• Beilagen
• Softdrinks
• Bier
• Weine
• Grillschürze
• Seminarunterlagen mit Rezepten
Grill-Kurs
Smoker-Kurs
Ladies BBQ
Eisgrillen
Fisch-Grillen
Burger King
Grill- & Smoker-Kurse
Warum Grillen ideal für Teambuilding ist
Grillen ist nicht nur eine beliebte Freizeitaktivität, sondern auch eine hervorragende Möglichkeit, den Teamgeist zu stärken. Beim Grillen kommen Menschen zusammen, um gemeinsam etwas zu schaffen und zu genießen. Diese entspannte Atmosphäre fördert die Kommunikation und das gegenseitige Kennenlernen, was für eine erfolgreiche Teamarbeit unerlässlich ist.
Darüber hinaus bietet das Grillen eine Vielzahl von Aufgaben, die verteilt werden können. Vom Vorbereiten der Speisen über das Anzünden des Grills bis hin zum Servieren der Gerichte – jedes Teammitglied kann seine Fähigkeiten einbringen und Verantwortung übernehmen. Dieses gemeinsame Ziel schweißt das Team zusammen und stärkt das Vertrauen untereinander.
Kontaktieren Sie uns und lassen Sie uns gemeinsam Ihren nächsten Grill- oder Smoker-Kurs planen.
